Кухня в офисе: советы по обустройству

Чтобы ваш бизнес процветал, необходима разумная экономия. Конечно, не избежать затрат на некоторые вещи, влияющие на производительность труда. Например, на поддержание оптимальной температуры и влажности воздуха в офисе, обеспечение хорошего освещения. Только когда люди находятся в комфортных условиях, они полностью отдаются работе, не отвлекаясь ни на что. Кухня в офисе необходима не только для хранения посуды и еды. Это место, где сотрудники смогут приготовить простые блюда и полноценно пообедать или просто отдохнуть за чашкой чая.

Нужна ли кухня в офисе

Чтобы работоспособность сотрудников была высокой, они должны хорошо питаться. К сожалению, не всегда возле офиса в шаговой доступности расположена столовая или кафе, где можно перекусить.

Во многих компаниях находят выход: заказывают обеды в фирмах по доставке готовой еды или же приносят пищу из дома в пластиковых контейнерах или термосах. Однако перекусы на бегу и всухомятку рано или поздно приведут к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Кроме того, жующие на рабочих местах сотрудники — не очень приятное зрелище. Как найти выход из этой ситуации? Оборудовать небольшую кухню в офисе, причем с минимальными затратами.

В этом уютном месте работники вашей компании смогут комфортно отдохнуть или съесть полноценный горячий обед, а также отметить корпоратив.

Преимущества обустройства кухни в офисе

В XXI веке для человека на первом месте стоит хорошее обслуживание. Поэтому своего рода маркетинговая уловка — обустроенная кухня в офисе — покажет клиенту вашу заботу.

Еще один плюс — создание комфортного времяпрепровождения в офисе для сотрудников, своеобразная мотивация для коллектива. Если на рабочем месте человек чувствует себя так же, как дома, он может уделить 5 минут для перерыва и выпить чашку горячего чая, после чего с новыми силами приступит к работе.

Кухонное пространство должно быть многофункциональным. Здесь не только происходит процесс приготовления блюд, кухня играет роль гостиной, где все собираются для отдыха. Куда, как ни на кухню, вы приглашаете своих друзей, чтобы пообедать, выпить бокал хорошего вина и поболтать? Начиная со времен СССР, кухня стала выполнять функцию гостиной, именно там наши соотечественники обсуждали не только семейные дела, но и государственные проблемы, нередко в дыму сигарет между холодильником и плитой рождались творческие шедевры и научные озарения.

Эта тенденция сохранилась и до нашего времени. Поэтому важно продумать дизайн кухонного пространства, поскольку именно эта часть становится лицом вашего жилища. Кстати, идеи оформления кухни можно почерпнуть на тематических сайтах.

Какой должна быть кухня в офисе: основные требования

Подбирая дизайн кухни в офисе, обратите внимание, что из-за особенностей размещения пространство не стоит оформлять, как кафе или традиционную кухню. Помещение для обеденных перерывов работников обязано быть функциональным, а его площадь — использоваться рационально. Поэтому во всех деталях должно быть максимум простоты, лаконичности и даже строгости.

Задача кухонной обстановки – предоставить возможность людям в достаточно комфортных условиях выпить чашку чая или кофе, но вовсе не понежиться на мягком диване в расслабляющей обстановке. Оптимально подобранная мебель, отсутствие декора и украшений на стенах, мебели, стульях и других элементах интерьера позволит вам оформить пространство правильно.

Простота и строгость дизайна кухни в офисе — то, что нужно для места, где коллектив будет обедать и устраивать короткие перерывы на чай. Придерживайтесь следующих правил оформления кухонного пространства в офисе, которые разработали профессиональные дизайнеры:

3 варианта организации кухни в офисе

Всего есть 3 варианта исполнения кухни в офисе.

Первый вариант. Организовать настоящую кухню-столовую в отдельной комнате. Габариты помещения, где будет размещена рабочая и обеденные зоны, определяются размером коллектива, который будет им пользоваться. Если у вас малый бизнес (до 10 работников), подойдет комната размерами в 25—30 м².

Кухня в офисе, расположенная в отдельном помещении, позволит вам сэкономить на проведении коммуникаций, вскрытии полов и пробивании стен, — всего этого не потребуется. Готовый модульный гарнитур также стоит недорого, в отличие от заказного острова, еще и выполненного в фирменном цвете.

Второй вариант подойдет, если вы арендуете офисное помещение. Монтаж перегородок в этом случае исключен.

Третий вариант. Кухня-трансформер или кухня-остров — идеальное решение для небольшого помещения, когда нет даже 1,5—2 лишних метров. Вы можете купить готовую кухню в офис или сделать на заказ. Такие системы могут быть прямоугольной формы, похожи на шкаф с глухими дверцами, или даже круглой с раздвижной дверью, за которой прячется все содержимое кухни.

Функциональность офисной кухни зависит от возможности подсоединения модуля к коммуникациям, а также установки вытяжки. Как минимум система будет укомплектована кофейной машиной, рабочей поверхностью для нарезки продуктов, а также ящичками для хранения кухонной утвари. Производители таких трансформеров или островов могут разместить внутри небольшой холодильник и посудомойку.

Как выбрать помещение для кухни в офисе

Чаще всего в офисных зданиях не ставится задача по обустройству столовых. Однако оборудовать помещение, в котором можно будет разогреть готовую еду, выпить чашку кофе с коллегами или расслабиться, можно в любой свободной комнате. Создавая проект, помните, что кухня в офисе — это общественное место. Цветовое решение и функциональность должны быть универсальными.

Не стоит располагать кухню рядом с кабинетом директора, залом для переговоров или приемной (ресепшн). Даже самые аппетитные ароматы разогреваемых блюд будут мешать проведению деловых встреч и переговоров. Понятно, что размещать место для приема пищи рядом с уборной или курилкой также не нужно.

Уютной может быть только светлая кухня в офисе. Идеальный вариант, когда в помещении есть большие окна, через которые в него будет проникать солнечный свет. Если же окон нет, обеспечьте освещение, состоящее из верхнего света и точечных светильников, расположенных в обеденной зоне и месте установки кухонной техники.

По всем санитарным нормам в кухне должен быть водопровод. Кроме того, необходимо подключение вытяжки и создание системы вентиляции, чтобы запахи еды не попадали в другие помещения и своевременно удалялись.

Не можете решить, какого цвета сделать кухню в офисе? Беспроигрышный вариант — светлые оттенки, которые не вызовут отторжение и понравятся коллективу. Минимум простой мебели, и кухня в офисе готова.

Чем украсить кухню в офисе? Разместите на стене картину с абстрактным рисунком и с изображением логотипа компании. Чтобы сделать кухню более креативной, установите информационную доску, чтобы оповещать работников о предстоящих мероприятиях. На ней можно вывешивать поздравления с праздниками, отмечать достижения как сотрудников, так и фирмы.

Какая нужна мебель для кухни в офисе

Что включает в себя обеденная зона кухни в офисе? Прежде всего, это кухонный гарнитур, стол и стулья, а также напольное покрытие, кухонный фартук, стены и шкафчики. Можно обойтись без фартука, если у вас небольшая кухня в виде трансформера.

Конечно же, самое главное – это рационально подобранная мебель. Чтобы ее правильно выбрать, придерживайтесь следующих требований:

Необходимая техника для кухни в офисе

При оформлении кухни в офисе необходимо учитывать как размер коллектива, так и бюджет, который вы готовы потратить на это мероприятие. Однако есть стандартный перечень техники, с помощью которой можно разогревать пищу, кипятить воду и так далее. В этот набор входят:

• электрический чайник;
• холодильник;
• микроволновка.

Если компания обладает необходимыми финансами, также рекомендуется приобрести:

• кофеварку;
• тостер;
• мультиварку;
• установить компактный бар;
• измельчители для мусора;
• диспенсеры или фильтры для воды.

Позаботьтесь о том, чтобы бытовые приборы были размещены правильно, возможно, потребуется установить стационарную перегородку. Прежде чем заказывать мебель, проанализируйте все обязательные составляющие. К примеру, если планируется сделать встроенную кухню, то встраиваемая бытовая техника подойдет лучше всего.

Согласно санитарным нормам в столовой обязательно должна быть мойка, где сотрудники смогут помыть руки. Стандартно ее размещают на входе, выглядит она как аккуратный модуль с удобным доступом к воде и моющим средствам. Также для этих целей можно оборудовать традиционный санузел (не включая туалет): там устанавливаются раковины, сушилки для рук, бумажные полотенца, салфетки и прочее. Рациональность такого решения полностью зависит от размера коллектива и бюджета.

Мойка для посуды — следующий обязательный элемент кухонной зоны. Большая столовая оборудована мойкой из нержавеющей стали с подведенным водопроводом и со свободным местом, где сушится и хранится посуда. Однако для офиса будет достаточно маленькой столовой или мини-кухни, чтобы справиться с мытьем рук, стаканов, тарелок или пластиковых контейнеров. Нет необходимости и в обустройстве отдельного санузла.

Чтобы снизить затраты на организацию мини-кухни для офиса с мойкой, приобретайте технику, бывшую в употреблении. Найти надежные, но недорогие приборы можно в любом комиссионном магазине. Если у вас много сотрудников, то холодильник стоит покупать в специальной фирме, реализующей коммерческое оборудование. Дело в том, что холодильника стандартных размеров будет недостаточно для всего офиса. Профессионалы проводят такой расчет: один средний холодильник на 30—40 работников.

Несколько советов, как обустроить интерьер кухни для офиса

Планируете купить мини-кухню для офиса? Придерживайтесь рекомендаций от дизайнеров и мебельных мастеров, чтобы обустроить пространство грамотно:

Удобство и комфорт на кухне в офисе зависит от того, насколько продуманным будет выбранный гарнитур. Ведь в правильно организованном пространстве вы сможете легко и быстро подогреть обед, вымыть посуду, а в освободившееся время от обеденного перерыва сможете отдохнуть, чтобы с новыми силами приступить к работе.

Мини-кухня для офиса – идеальный вариант для небольших помещений

Редко какая фирма имеет помещение в собственности. Заложить бюджет на его отделку также бывает невозможно, сотрудники же не смогут сделать ремонт своими силами.

Поэтому шкаф-кухня для офиса — прекрасная альтернатива классической столовой. Обычно это модульная система, представляющая собой прямоугольный или круглый шкаф, в котором располагается все самое необходимое: мойка и микроволновка, холодильник, варочная поверхность, а также множество полочек и ящичков.

Стоимость мини-кухни по сравнению с традиционным гарнитуром намного меньше. А учитывая занимаемую им площадь, такой модуль намного выгоднее. Габариты кухни-шкафа от 0,6 до 2 м². Пообедав, вы просто закрываете комплект, и кухня спрятана от глаз посетителей вашего офиса.

При грамотном использовании кухня-шкаф будет не только функциональной и вместительной, но и комфортной.

Многие фирмы решаются на покупку мини-кухни, поскольку перерыв на обед по ряду причин был уменьшен до 30 минут. Поэтому времени на походы в кафе или столовую у сотрудников попросту не осталось.

Не можете определиться с тем, какую модель кухни в офис приобрести? Помните, что привлекательный дизайн и высокотехнологичность — не главное. Также не стоит обольщаться слишком низкой стоимостью приобретения.

И напротив, на следующие моменты стоит обратить внимание:

• компактность, простота и большое количество мест для хранения;
• лаконичный дизайн сделает мини-кухню объемнее, зрительно она будет казаться больше, чем она есть в реальности;
• откажитесь от ярких цветов в отделке мебели, если не хотите вызвать перенапряжения сотрудников;
• лишними будут и отделения и полки для статуэток и других мелочей. Помните, что офисная кухня не должна быть похожа на домашнюю;
• продумайте месторасположение для бытовой техники, чтобы использовать ее было удобно;
• выбирайте экологичные материалы, если хотите сохранить здоровье ваших специалистов;
• убедитесь, что механизмы открытия дверок и выдвижных ящичков исправны, иначе пользоваться такой кухней будет просто неудобно.

Обратите внимание на 3 нюанса при выборе кухни в офис:

Для поддержания чистоты на кухне в офисе необходимо, чтобы пространство не было перегружено посудой, бытовой техникой и утварью. Вот всё, что потребуется по минимуму: микроволновка, чайник, холодильник, кофеварка. Собираетесь готовить простые блюда? Тогда тостер или сэндвичница не помешают, а также мультиварка.

Если среди готового ассортимента мебели вам не удается подобрать необходимые предметы, то вполне можно сделать кухню в офис под заказ. Для этого предоставьте компании-производителю всю необходимую информацию. Существуют некоторые факторы, определяющие конструкцию мини-кухни:

• Время работы вашей фирмы. Ваш офис частенько работает дольше 8 часов? Определенно, вам потребуется кухня большего размера, и максимально комфортная.
• Размер коллектива. Сколько постоянных сотрудников работает у вас?
• Будут ли кухней пользоваться клиенты, гости или командировочные? На офисной кухне можно проводить фуршеты, приветственные ланчи, конечно, если обеденная зона подходит для этого.
• Стоимость. Для начала определите, какую сумму вы потратите на бытовую технику, после этого станет понятно, какой бюджет будет заложен на покупку самого гарнитура.
• Комната для кухни. Будет ли это отдельное помещение, тогда можно полностью довериться своей фантазии, или же совмещенное — здесь потребуется правильное деление пространства на функциональные зоны.

Можно до бесконечности перечислять особенности выбора небольшой кухни. Нелишним будет изучить отзывы об офисных кухнях, а также пожелания потребителей, написавших свои впечатления после использования подобных модулей.

Что касается холодильников. Стоит заметить, что чем его габариты больше, тем быстрее он становится пустым. Здесь работает психологическая уловка, поэтому приобретайте компактный холодильник, чтобы не провоцировать сотрудников. Так они точно не станут отвлекаться от своих обязанностей и не будут лишний раз вспоминать про обед и широкий выбор блюд в огромном холодильнике.

Дизайн мини-кухни должен сочетаться с интерьером офиса. Футуристичный внешний вид находится на пике популярности в настоящее время Визуально привлекательный, при этом высокотехнологичный: за небольшой дверцей скрываются множество ящиков, вставок и рейлинговые системы.

На рынке представлены модели кухонь в офис, которые оборудованы электронной системой, позволяющей выращивать зелень 12 месяцев в году. Мини-бар и встроенные фильтры для воды — также полезная функция, чтобы показать заботу о сотрудниках.

Современно и стильно в офисном помещении будут смотреться не только иностранные модели модулей. Российские производители поставляют на рынок эргономичные и технологичные кухни для офиса, на которые вам стоит обратить внимание.

Неотъемлемая черта XXI века — офисные кухни. Сделав такое полезное денежное вложение, вы покажете сотрудникам свою заботу, ведь теперь кухонное пространство будет современным, лаконичным и удобным.